奇异果和猕猴桃的营养价值一样吗 猕猴桃与奇异果有哪些区别

奇异果和猕猴桃的营养价值一样吗猕猴桃与奇异果有哪些区别?奇异果与猕猴桃之间最大的区别就在于奇异果当中含有大量的营养成分，在猕猴桃中除了丰富的维生素以外，所含有的其他成分也是不一样的，奇异果含有丰富的膳食纤维和维生素，还有大量的矿物质，尤其是钙元素的含量是奇异果的2倍以上，所以，奇异果虽然被称为猕猴桃，但却是猕猴桃的优点，比猕猴桃要好吃很多，奇异果的功效与作用也很多。

猕猴桃的挑选方法

1、选购猕猴桃的时候，要选择整体处于坚硬状态，颜色较绿的新鲜果，如果不是立即食用，要放上一段时间等它自然成熟。

2、猕猴桃在挑选的时候，可以通过硬度来判断，一般比较硬的果实，汁水多，而且口感好;而如果它的两端比较软，甚至可以挤压，果实呈现出一个梨子形状，汁液丰富，味道香甜，建议不要挑选。

3、通过气味来判断猕猴桃的好坏，一般来说，好的猕猴桃会散发出一股清香的果香味，而且，它的果脐也会比较小，闻起来有些刺鼻，如果这种猕猴桃很香，那么很可能是坏掉的。

猕猴桃怎么催熟

1、自然催熟

将猕猴桃用塑料袋装好，封好袋口，置于阴凉处保存，一般几天内猕猴桃就可以慢慢催熟了，催熟时间需要根据猕猴桃的成熟程度决定，一般来说，催熟时间在一周左右。

2、水果催熟

将猕猴桃与苹果、香蕉等水果，放在一起，用袋子密封好，可以帮助催熟猕猴桃。

3、高温催熟

将猕猴桃放在室温中，一般在25度左右的温度下，可以使猕猴桃催熟，温度过高容易导致猕猴桃的成熟，一般来说，3~4天即可熟透。

4、乙烯催熟

将猕猴桃放在乙烯液中，也可以促进猕猴桃的成熟，因为乙烯可以释放大量的乙烯，是一种天然的催熟剂。